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白菜烩馍的做法步骤

1.准备好食材。

2.白菜切滚刀块。

3.馒头不要切，用手掰成块。

4.香葱切丁。

5.切好的香葱一半加香油拌好。

6.起锅烧油，下另一半葱花爆香。

7.下入白菜翻炒。

8.加盐、鸡精、生抽、老抽继续翻炒。

9.加水，根据白菜的出水量，出水少了就稍微多加点，大概小半碗足够。

10.放入掰好的馍丁。

11.盖上盖子焖2分钟，把馒头焖热、焖软。

12.掀开盖子，倒入拌好的香葱。

13.拌匀即可完成！